SAVR : La solution anti-gaspillage pour des événements plus durables

Ce service de collecte des excédents alimentaires permet de réduire les pertes et de contribuer à une action solidaire en redistribuant les denrées à des associations locales luttant contre la précarité alimentaire.

Un constat alarmant

Le secteur de l’événementiel génère une quantité significative de gaspillage alimentaire. Selon une étude du Crédoc (mai 2023), environ 10 % de la nourriture servie lors des événements est jetée, alors même qu’une personne sur cinq en France est en situation de précarité alimentaire. Ce paradoxe illustre la nécessité d’une gestion plus responsable des surplus alimentaires.

Une solution clé en main pour les professionnels

SAVR propose un service simple et efficace qui garantit la récupération des excédents alimentaires tout en assurant leur redistribution en toute sécurité. Grâce à un réseau de partenaires et à une logistique optimisée, les collectes sont réalisées 24h/24 et 7j/7 partout en France et en Belgique.

Comment ça marche ?

1. Demande de collecte via la plateforme SAVR.
2. Conditionnement des excédents par les équipes du traiteur ou du lieu de l’événement.
3. Pesée et collecte par un chauffeur SAVR en véhicule frigorifique.
4. Livraison à une association locale pour redistribution aux personnes dans le besoin.
5. Accès aux rapports d’impact via un tableau de bord dédié.

Les avantages pour les entreprises et organisateurs d’événements

Adopter la solution SAVR permet aux professionnels du secteur événementiel de bénéficier de plusieurs avantages :

• Réduction du gaspillage et engagement solidaire en soutenant les associations locales.
• Conformité avec la norme ISO 20121, un standard international pour des événements responsables.
• Mesure et communication de l’impact RSE, un atout pour attirer de nouveaux clients et partenaires.
• Optimisation des coûts grâce aux réductions fiscales associées aux dons alimentaires.

Un impact mesurable

Avec plus de 500 événements couverts, SAVR a déjà permis de sauver en moyenne 30 kg de nourriture par événement, soit l’équivalent de 66 repas redistribués. Ces chiffres témoignent de l’efficacité du service et de son rôle dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Un engagement fort pour l’avenir

En collaborant avec des traiteurs, des organisateurs d’événements et des associations locales, SAVR ambitionne de renforcer son impact et d’élargir son réseau pour sensibiliser et accompagner encore plus d’acteurs dans une démarche éco-responsable.

Comment rejoindre le mouvement ?

Les professionnels souhaitant intégrer cette démarche durable peuvent contacter SAVR via leur site web gosavr.io ou via leurs réseaux sociaux.

Grâce à son modèle innovant, SAVR transforme une problématique environnementale en opportunité solidaire, prouvant que l’événementiel peut être à la fois festif et responsable.