Interviews - 02 avril 2025 - 1
Situé en Normandie, à quelques minutes des grandes agglomérations comme Le Havre, Caen et Rouen, le Manoir Néo Normand offre un cadre exceptionnel pour l’organisation d’événements professionnels.
Récemment rénovée, la bâtisse historique - ancien restaurant étoilé Michelin - a été transformée en un espace de réception moderne, tout en conservant son caractère unique et raffiné.
Ouvert en 2023, le Manoir Néo Normand se distingue par son ambiance conviviale et son cadre apaisant, avec un jardin spacieux et des parkings récemment aménagés. L’établissement propose des salles de réception polyvalentes, idéales pour tout type d’événements, des séminaires aux soirées de gala, en passant par les repas d’affaires et les team buildings.
Fabienne Cerveaux, responsable du Manoir Néo Normand, explique : « Nous avons voulu créer un lieu modulable, où chaque événement pourrait être organisé sur-mesure, selon les besoins spécifiques de nos clients. Nous proposons des solutions personnalisées, qu’il s’agisse d’un séminaire, d’un repas d’affaires, ou même d’une soirée à thème. Chaque événement est une nouvelle aventure, et chaque demande est traitée avec soin. »
La flexibilité est l’un des atouts majeurs de l’établissement. L’équipe est à l’écoute des demandes des clients pour créer des événements uniques et mémorables. « L’objectif est de donner le sourire à nos clients dès leur arrivée et de veiller à ce qu’ils passent un moment agréable tout au long de l’événement », ajoute Fabienne Cerveaux.
Certaines prestations rencontrent un vif succès auprès des clients, comme les repas d’affaires et les soirées à thème. Ces derniers apprécient particulièrement l’ambiance chaleureuse et le cadre idyllique qui les entourent. « Nos repas d’affaires sont très appréciés car ils allient professionnalisme et convivialité. Quant aux soirées à thème, elles sont l’occasion de sortir de l’ordinaire et de vivre une expérience différente, que ce soit autour d’un Beaujolais, d’une Saint Patrick ou même d’une soirée Brésilienne », souligne-t-elle.
Au Manoir Néo Normand, le respect, le professionnalisme et la réactivité sont au cœur de l’approche de l’équipe. « Nous nous efforçons de répondre aux besoins de nos clients avec rapidité et efficacité, tout en restant toujours à l’écoute de leurs attentes », explique Fabienne Cerveaux. Si l’établissement ne dispose pas encore d’une démarche RSE formalisée, il respecte néanmoins des normes strictes en matière de sécurité et d’environnement. Le site est classé en tant que bâtiment historique, datant de 1831, et bénéficie d’une vue imprenable sur le Pont de Normandie et l’estuaire de la Seine.
L’équipe ne compte pas s’arrêter là. À court terme, un projet d’aménagement extérieur est prévu afin de rendre l’expérience encore plus agréable pour les clients. « Nous souhaitons continuer à améliorer le cadre extérieur de notre établissement, afin de créer un environnement encore plus accueillant et propice à des événements réussis », confie Fabienne.
Selon elle, les tendances événementielles actuelles vont vers des événements plus interactifs, axés sur le bien-être et la santé, avec une forte demande pour des animations culinaires autour de produits locaux. « La tendance est clairement à l’écoresponsabilité et à la proximité avec la nature, ce qui se reflète dans nos choix de traiteur et d’animations », conclut-elle.
Que ce soit pour un séminaire, un team building ou une soirée à thème, le Manoir Néo Normand est le lieu idéal pour organiser un événement mémorable. Grâce à son cadre exceptionnel, sa flexibilité et son équipe à l’écoute, chaque événement est conçu pour répondre aux attentes spécifiques des clients.
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